ビーガン(ベジタリアン)対応も、本当は必要なのだと思います。

2bdf4228aa69468b0168a13ca0ec8aa7 s

この話は、去年、僕が始めてゲストを向かい入れた時の話です。始めて晩御飯を誘ったら、何とその方がビーガン(ベジタリアン)だったのです。

お好み焼きも寿司もたこ焼きも全部ダメじゃん!

そう、それは2014年11月のこと。僕が始めて迎え入れるイタリアから来るゲストに、あなたが最初のゲストなので、是非、一緒に夕ごはんでも食べに行きましょうと言った際の出来事です。そういうと、そのゲストはMessageで、こう返って来ました。スゴイ素敵です。是非、行きたいです。しかし、私達、ビーガンだけど大丈夫ですか?と。

僕は、その時、始めて、ビーガンという言葉を知りました。ビーガンって何ですかーーーー?

とネットで調べると、ベジタリアンのもっとキツイやつで、魚もミルクも卵もダメというものでした。で、その時、ゲストが来たら絶対に大阪の美味しい「お好み焼き」か「お寿司」を食べに行こうとしていた僕の夢が脆くも崩れ去った瞬間でもありました…。

関西には、ビーガン(ベジタリアン)対応の情報が非常に少ない。

で、その時に感じたのですけど、東京は、そうでもないのですけど、関西では、うちのお店はビーガン対応していますよ、というお店の情報が非常に少ないです。僕が、そのゲストと行くお店を検索しても、なかなかたどり着けません。必死の思いで、近所の「野菜屋」というレストランを予約して、オーナーシェフに、野菜オンリーのメニューにない料理を用意してもらって、その夜はうまく乗り越えたのでしたが、本当に情報が少ないです。

実はビーガンの方が日本に訪れていることも少ないありません。お店の対応に問題があると思っております。極端な話、焼肉屋さんであって「グリルドベジタブル」これビーガン対応メニューです。と言えば、それこそ、ビーガンの外国人も喜ぶし、お店も売上あがるので良いんじゃないかと思っている次第です。

まだまだ、日本のおもてなしの心も考えるべき問題が、この様に潜んでいると日々感じている次第でございます。でも、これもAirbnbのホストをしている醍醐味なのかも知れません。

 

スポンサーリンク

関連記事

ace64e8a8f2e14111facca061588ed76_s.jpg

外国人に人気の飲食店ランキング2015

先日、トリップアドバイザーから、外国人観光客に人気なレストランのランキングが発表され

記事を読む

2bf906058cf864dfb8dc0173d12dbc4d_s.jpg

Airbnb初の死亡事故があった?

世間はセスナ墜落事故で湧いていた今週末でしたが、Airbnbの関係者の間では、この話

記事を読む

99c4b98b6eee2682d51d8bdd5cae2b1d_s.jpg

Airbnbの繁忙期と閑散期の傾向と対策は?

Airbnbもホテル同様、繁忙期と閑散期があります。その傾向と対策を知っておくと運用

記事を読む

4560da13a9f5116bd4068c94f057235d_s.jpg

宿泊しても良いゲスト、悪いゲストの見分け方のまとめ。

僕は、大概、どんなゲストも受け入れていますが、中には神経質な方もおられると思いますの

記事を読む

27e0fcb7984b787b67c6da5a3ca71a5c_s.jpg

福岡でAirbnbは「旅館業法」違法であると摘発が始まったみたいだが…。

先週の金曜日のニュースで「福岡でAirbnbは「旅館業法」上違法である」という福岡県

記事を読む

4ffbe49c42ba983fb519bb65b9e5700d_s.jpg

Airbnbホストは、ジャパンレールパスを使っている人向きの案内も忘れずに。

ジャパンレールパスって、ご存知ですか?外国人とお話する事がない時には、私も知りません

記事を読む

56f922472e761e9c01738cc5adff530f_s.jpg

都心のマンションが中国人の手によってホテルになる?

少し前の記事ですけど、中国人が東京の高層マンションをホテル化するんじゃない?というザ

記事を読む

0373036a6765ec935ee0bb0beafae90b_s.jpg

外国人観光客のなが~い連泊。さて、どの程度の連泊があるのか?

外国人は長期休暇をとって長期の旅行に出ている人もいます。半年とか、1年とか、2年とか

記事を読む

スクリーンショット(2015-07-09-16.31.49).png

Airbnbには問題解決センターというものが存在します。

Airbnbには問題解決センターというものが存在します。これは、主な使用方法は、家の

記事を読む

3ff78d622321c62c9f9b519800c7aff4_s.jpg

Airbnbの鍵の受け渡しのまとめ

Airbnbの運営上で必ず必要となるのが「鍵の受け渡し」作業。ここでは、この鍵の受け

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

a336f73701826cd8a88e96aaec502cff_s.jpg
東京都大田区の民泊条例は、どの様な影響がでるのか?

先日、羽田空港を有する東京都の玄関口である大田区が「民

スクリーンショット(2015-09-08-12.41.40).png
Airbnbのことを書いている、このブログの人気記事は?

Airbnbのことを書いている、このブログの人気記事は?どんな

30a315683db6ac585588965bbf935167_s.jpg
高校野球始まりましたね〜。さて、Airbnbの時代背景を考えてみましょうか。

今年も暑い夏で、高校野球が始まりましたね。で、テレビで

スクリーンショット(2015-08-05-7.26.11).png
Airbnbのお友達紹介システムで新規登録で25$もらえます。

Airbnbでは、お友達紹介システムというものがありま

4932020de9362100667292407a923a33_s.jpg
中国人観光客のマナーが、飛躍的に改善している感じがします。

昨年と比較して、中国人観光客のマナーが飛躍的に向上して

→もっと見る

PAGE TOP ↑